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欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。家用酸辣白菜的制作方法，怎么做酸辣白菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、食材：白菜一棵、红辣椒一只、生姜一块、盐一大勺、油一大勺、花椒少许、白醋2勺、白糖3勺、冷开水2勺。

2、取白菜嫩芯切细丝，下一大勺盐用手拌匀，腌3小时。

3、然后用手将白菜挤干水分，散放在另一个碗内。

4、做花椒油-油热后加入花椒，待花椒变黑香味出来后，弃去花椒留油。

5、姜、红辣椒切细丝淋上热花椒油，加入醋、白糖、水和少许盐调味。

6、最后浇在白菜上，拌匀即成。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。